Covrigii viitorului nu mai sunt doar cu mac sau susan, ci… cu făină de greiere. Iar pâinea vine „îmbogățită” cu betacaroten și culturi speciale de drojdii sau mucegaiuri. Nu e SF, ci meniul gândit de studenți pentru farfuria de mâine: mai multă proteină, mai mulți antioxidanți și promisiunea unei tinereți la nivel celular. Ideile au ajuns deja pe masa specialiștilor, într-o dezbatere internațională.