Este Ziua Internaţională a Clătitelor, o ocazie perfectă să le mâncăm fără să căutăm scuze. De la reţeta simplă, aşa cum o mâncam la bunici şi până la cele mai sofisticate variante, clătitele au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani în Româina. Şi nu doar cele dulci, cu ciocolata, fructe sau gem, ci şi cele sărate, cu brânzeturi şi mezeluri.